So, was schreibe ich denn heute wieder? Theoretisch könnte man bei der Ernährung über so vieles Schreiben. Wie wird Was verdaut? Habt ihr dieses und jenes Buch schon gelesen?
Als die Idee entstand, einen Blog zu machen, habe ich einige Ideen gesammelt, aber so richtig abgeholt hat mich allerdings nichts. Ich begann immer mehr Beiträge bzw. Themen zu sammeln, bzw. zu erstellen. Oder sollten es doch lieber Rezepte sein? Oder sollte ich rein über Lebensmittel schreiben? Abläufe der Verdauung? Alles war gefühlt nicht das Wahre und hätte mich selbst beim Lesen nicht begeistert.
Also dann wollen wir mal. So würde ich mich vorstellen. Ich bin Arzthelferin von Beruf. Bis vor 2 Jahren habe ich das Hauptberuflich gemacht. Dann kam Corona (hören kann ich das Wort wirklich nicht mehr). Ab da hat sich einiges in meinem Leben verändert. Eigentlich begann meine Veränderung schon davor.
Oft werde ich gefragt, warum ich ach so gesund esse. Aber was heißt gesund? Als ich mein Studium für Ernährungsberatung gemacht habe, wollte ich gefühlt alles ändern. Ich wollte Berge versetzen, wo keine waren. Ich wollte alles aufsaugen. Heute 1 Jahr später habe ich viel Neues gelernt und viel Neues ausprobiert.
Bei uns gibt es Tage, da lassen wir uns so richtig Zeit dafür. Wir versuchen dann auch vieles selbst zu machen, wie z.B. Baguette, Brot, Pizza, ein leckerer Dip zum Grillen, Zaziki oder Gemüse/Fleischspieße. An einigen Tagen habe ich sogar Lust etwas zu backen, oder selbst zu kochen. Man muss dazu wissen, ich beschäftige mich unheimlich gerne mit Ernährung und dem Darm, man könnte sogar sagen es ist meine kleine Leidenschaft. Aber Kochen ist eher weniger meins.
Seit einiger Zeit beschäftigt mich die Frage immer mehr. Soll ich oder soll ich nicht, was schreibt man denn so rein in einen Blog? Sollte es rein um das Thema Ernährung gehen. Interessieren sich irgendwelche Leute dafür? Aber kann man ja vorher nicht wissen. Daher habe ich mir gedacht ich werde es nun einfach versuchen und sollte es keinen interessieren, auch recht, so habe ich es wenigstens versucht.
