Deine Ernährungsberaterin in Lauf a.d. Pegnitz
Hallo, ich bin Gabi
… und ich habe am eigenen Leib erfahren, wie Probleme mit der Ernährung und Verdauung jahrelang die Kontrolle über mein Leben übernommen haben. Heute geht es mir wieder gut.
Aufgrund meiner eigenen Geschichte suchte ich damals eine Ernährungsberatung auf – und seitdem hat sich mein Leben verändert. Heute biete ich selbst professionelle Ernährungsberatung an, um Menschen zu helfen, die (genau wie ich damals) mit Problemen in Zusammenhang mit ihrer Ernährung zu kämpfen haben.
Ein paar Fakten zu mir:
Ich bin 32 Jahre alt, verheiratet und lebe mit meinem Mann in Lauf. Seit kurzem gehört auch ein Hund zu unserer Familie. Mit meiner Entscheidung, mich neben meiner Tätigkeit als Arzthelferin mit meiner Ernährungsberatung selbstständig zu machen, startet für mich ein neuer Lebensabschnitt. Und ich freue mich darauf, jeden meiner Klienten auf dem Weg zurück zu neuer Lebensqualität zu begleiten.
Deine Gabi
Wie eine Ernährungsberaterin mein Leben veränderte
Meine Geschichte
Soweit ich mich zurückerinnern kann, wog ich zu wenig – das war zumindest die einhellige Meinung meines Umfeldes zu meinem Gewicht. Und sie hatten teilweise recht. Obwohl ich gut und viel gegessen habe, war ich immer an der Grenze zum Untergewicht und nahm einfach nicht zu.
Problematisch wurde es für mich allerdings erst, als sich zu meinem niedrigen Gewicht sehr unangenehme Verdauungsprobleme hinzugesellten: Ohne die Sicherheit einer Toilette in greifbarer Nähe verließ ich kaum noch das Haus. Und wenn doch, dann nur sehr widerwillig.
Das Ganze ging sogar so weit (und Leidensgenossen werden diesen Gedankengang kennen), dass ich zum Beispiel im Restaurant nicht nach dem schönsten Platz geschaut habe, sondern nur danach, von welchem Platz aus ich am schnellsten zur Toilette komme.
So konnte das nicht weiter gehen
Etwa mit Anfang 20 habe ich – wieder einmal – einen Arzt aufgesucht, um meine Verdauungsprobleme in den Griff zu bekommen. Bei einem sogenannten Atemtest beim Gastroenterologen habe ich erfahren, was eigentlich los ist: Eine Intoleranz gegen Fruktose und Sorbit.
„Endlich“, dachte ich. „Jetzt wird alles besser.“ Mit einem Zettel in der Hand, welche Lebensmittel ich zukünftig meiden sollte, verließ ich motiviert die Praxis. Und es änderte sich genau … nichts.
Von gescheiterten Selbstversuchen und meiner 1. Ernährungsberatung
Insgesamt zwei Jahre lang habe ich dann auf eigene Faust versucht, mit meiner Erkenntnis vom Atemtest meine Probleme in den Griff zu bekommen. Erfolglos. Also habe ich eine Ernährungsberatung aufgesucht. Und die hat mein Leben verändert. Endlich wusste ich ganz konkret, worauf ich speziell in MEINER Ernährung achten muss, damit es MIR gut geht.
Während dieser Zeit habe ich sehr viel über Ernährung im Allgemeinen gelernt und mich selbst weitergebildet. Heute weiß ich, dass der nett gemeinte Zettel vom Gastroenterologen mir gar nicht helfen konnte, da die vielen komplexen Zusammenhänge in Bezug auf Ernährung gar nicht auf ein Blatt Papier passen.
Damals konnte mir trotz unzähliger Arztbesuche erst eine Ernährungsberatung meine Lebensqualität zurückgegeben. Und heute biete ich selbst Ernährungsberatung an, um anderen aus der Situation zu helfen, in der ich selbst jahrelang feststeckte.
Von der Klientin zur Beraterin
Mein Weg in die Ernährungsberatung
Wie du in meiner Geschichte nachlesen kannst, kam ich zum ersten Mal mit dem Thema Ernährungsberatung in Kontakt, da ich selbst jahrelang Probleme mit meinem Gewicht und meiner Verdauung hatte. Und das Thema Ernährung hat mich einfach nicht mehr losgelassen.
Ich wollte noch viel mehr darüber wissen und die Zusammenhänge im Körper besser verstehen. Also wechselte ich damals als Arzthelferin von der Orthopädie zum Allgemeinmediziner. Dort bin ich noch heute und kann all mein Wissen im Bereich Ernährung anwenden.
Meine Freunde brachten mich schließlich auf den Gedanken, Ernährungsberatung professionell anzubieten, da ich einigen von ihnen schon mit vielen Tipps helfen konnte. Und so habe ich mit einem Studium in der Ernährungsberatung angefangen.
Nach meinen Zertifikaten zur Ernährungsberaterin und zum Foodcoach ist mein nächstes Ziel die Geprüfte Ernährungsfachwirtin (voraussichtlicher Abschluss: Anfang 2023).
Die Hard Facts
- Ausgebildete Medizinischen Fachangestelllten (MFA)
- Zertifizierte Ernährungsberaterin
- Zertifizierter Foodcoach
- Ziel für Anfang 2023: Geprüfte Ernährungsfachwirtin
Bereit für Veränderung?
Dann melde dich bei mir und wir vereinbaren ein Kennenlernen.